キャンプの朝は、おいしい挽きたてコーヒーを飲もう！オススメギア

大自然の中でのキャンプ、楽しんでますか？

夜は仲間と語り合いながら、おいしい料理とおいしいお酒で楽しい宴になりましたか？

大自然で日の出とともに一緒に起きる。

こんなすがすがしい朝に、美味しいコーヒーをゆったりと飲む。

幸せな瞬間ですよねぇ。こんな至福の時間作るための、コーヒーのいれ方と道具を紹介します。

コーヒー豆を挽く

• 細かく挽くと、濃く苦めな味わいになります。
• 粗く挽くと、薄く軽めな味わいになります。

アウトドア、キャンプにお勧めのコーヒーミル紹介します。

• 手回しのミルの場合は、粒度の大きさが均一になるように一定の速度で回すなどして、コツをつかみましょう。
• 挽きたてコーヒーがおいしいので、余らないようにどのくらいがちょうどいいのか、何回か挽いてみて適量を覚えてみましょう。

コーヒーのいれ方

　ペーパードリップ

一番メジャーないれ方になります。

キャンプ、アウトドアに使うドリッパーは、コンパクトになるステンレス製のものをおすすめします。ペーパーは、先がとがった円すい型のものを使用してください。

ペーパードリップで美味しいコーヒーをいれるこつ

• まず、コーヒー粉が浸る程度にケトルでお湯を注ぐ。
• ２０秒ほど蒸らします。
• ２回目以降に注ぐときは、円を描くように注ぎます。
• 何回か繰り返して、飲みたい量になったらできあがりです。

スタンレーからは、なんとペーパーレスでコーヒーを淹れられるものが発売されました。

　パーコレーター

パーコレーターは、蒸気圧でコーヒーを抽出する器具です。ポットの中にストレイナーという器具が入っています。そこに挽いたコーヒーを入れます。真ん中の管を蒸気が通り、挽いたコーヒーに触れて濃くなっていきます。蓋が透明になっているので、コーヒーの色を見て、自分好みのところで出来上がりです。

　直火式エスプレッソマシーン（マキネッタ）

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まとめ